La Nina, Bruncheria

Nicolás Bravo 102, Barrio de Guadalupe, 20000 Aguascalientes, Ags., México

Chilaquiles

Rojos con barbacoa

totopos bañados en salsa tlaquepaque, queso adobera, jocoque cremoso, sobre una cama de frijoles refritos, coronado con una barbacoa de res cocinada envuelta en hoja de plátano

Verdes con pollo

Totopos bañados en salsa tatemada, queso adobera, jocoque cremoso, sobre una cama de frijoles refritos coronados con pollo

Divorciado

Totopos bañados de mitad salsa verde, mitad salsa tlaquepaque, queso adobera, jocoque cremoso sobre una cama de frijoles refritos, coronados con un par de huevos estrellados